Panadería Elías - Ponferrada, León

Alex S.

En una pequeña esquina de la ciudad se encuentra una panadería que, a primera vista, podría pasar desapercibida, pero su oferta de panes es simplemente incomparable. La variedad es tan excelsa que parece desafiar los límites de la panificación tradicional. Entre sus creaciones más sorprendentes se encuentran el pan de remolacha y avellanas caramelizadas, que combina un ligero dulzor con una textura suave y crujiente, o el pan de tinta de calamar con sal marina, que deleita el paladar con un toque salino y un aroma oceánico inusual. No faltan tampoco experimentos como el pan de cerveza oscura con nueces tostadas o la hogaza de cúrcuma y jengibre, que ofrece un sabor especiado y ligeramente picante.

Sin embargo, esta extraordinaria gama de panes convive con un contraste poco común: su dueño, Elías. Es un hombre de apariencia descuidada, con una ropa que parece no haber sido lavada en días y un aire desganado que impregna todo el lugar. Lamentablemente, esto se refleja en el ambiente de la panadería, ya que el olor que reina allí no es el típico aroma cálido de pan recién horneado, sino una mezcla extraña que incluye un tufo de sudor rancio que podría tener varios días de acumulación.

Es un choque curioso: por un lado, los panes son una auténtica delicia, un testimonio de creatividad y habilidad en la panadería; por otro, la falta de higiene y energía de Elías hace que la experiencia de compra sea, en el mejor de los casos, incómoda. Para quienes pueden mirar más allá del aspecto del dueño y el ambiente, esta panadería es un verdadero paraíso de la panificación. Para los más sensibles, sin embargo, quizás la experiencia completa no esté a la altura de los panes que se ofrecen.

Daniel Santos

El mejor pan que he probado en mi vida lo recomiendo 100%

CoRo

Recomiendo la panadería al 100% el pan es muy bueno (las hogazas las tienen a partir de las 9:30 de la mañana) y recomiendo encarecidamente las empanadas da igual cual elijas pero están cojonudas y están hechas en horno de leña. Recuerda de ir con dinero en efectivo. El trato con el cliente es excepcional.

javi martinez

Pan, empanadas, dulces, todo bien elaborado y muy buena atención con el cliente

Jose Alberto Gonzalez San Martin

Todo artesanal y estupendo. Una panaderia clasica de las que quedan pocas.

lucia fernandez

El pan casero más bueno q he probado nunca ,y una atención de 10.

Mari Fernandez Bazan

Muy buen pan, empanadas y dulces hecho en horno de leña y muy buen trato.

Angel Morales fernandez

Es una panadería tradicional, con una variedad de panes inimaginable, y los empleados son maravillosos... Una panadería que se la recomiendo a todo el mundo.